Nouvelle expo.
Par THOMAS JULLIEN à 13:47 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
C'est reparti...
Par THOMAS JULLIEN à 10:09 :: AU DOMAINE
Suite aux belles pluies de cet hiver, l'herbe et la vigne se sont mis à pousser plutôt rapidement...
Cela veut dire qu'il faut arriver à faire divers travaux en même temps, ce qui n'est pas forçément évident.
Heureusement,
Nous travaillons en famille mais aussi en équipe, et nos trois gaillards; Karim, Lotfi et Max sont très actifs actuellement.
D'ailleurs, puisque que l'on y vient, je tiens à préciser que personne n'a pris le temps pour accéder à notre super offre de musculation et de bronzette, de l'article ...entre parenthèse... du 31 mars.
Donc voici une autre proposition, toujours aussi alléchante.
Nous offrons 18 bouteilles de Cuvée Saint Martin ( vieilles vignes de 60 à 100 ans ) du millésime 1998, à la personne qui arrive à suivre notre Ami Lotfi à la pioche pendant une petite journée.
oui oui, vous ne rêvez pas , repartez avec 18 Saint Martin 1998 si vous arrivez à suivre Lotfi à la pioche pendant 8 heures !!!
En parrallèle des vignes, d'autres 2008 ont été mis en bouteille, et les vins maintenant sont prêts à boire, avec modération,
alors santé !
Moulin Pey Labrie 2009
Par THOMAS JULLIEN à 09:47 :: AU DOMAINE
les toqués montent à Paris
Par THOMAS JULLIEN à 11:07 :: LES TOQUéS DES DENTELLES (actualités)
Les Toqués des Dentelles montent à Paris pour faire déguster leurs derniers millésimes.
Le lundi 27 avril, entre 10 et 18 h au Pharamond, 24 rue de la grande truanderie, Paris 001, venez découvrir les dentelles de la vallée du Rhône...
Quatrième Mi-temps au bar à vin les Pipos après la dégustation.
www.lespipos.com
De gauche à droite, thomas et Guy JULLIEN, de dos et de face dans le miroir; Fred de la quincave (cave dans le 6 ème) , et Christian Vache, domaine la Monardière a Vacquéras www.monardiere.fr.
Fête de la Vigne et du Vin
Par THOMAS JULLIEN à 18:16 :: AU DOMAINE
Cette année, nous faisons dans la simplicité et vous proposons un repas avec des produits issus de l'agriculture biologique, le samedi 23 mai à midi.
Prix: 30 € tout compris,
Uniquement sur réservation, vous pouvez réserver à partir de la rubrique contact du site.
..entre parenthèse..
Par THOMAS JULLIEN à 18:08 :: AU DOMAINE
Le printemps est là , il est temps pour tout le monde de faire un peu d'exercice.
Vous qui cherchez à pratiquer un peu de musculation et qui voulez faire bronzette, vous avez la chance, grâce à ce fabuleux site internet, d'acceder à une offre exceptionelle.
Nous vous proposons un stage de piochage, durée indéterminée.
Le principe est simple: il faut arracher l'herbe que l'intercep n'a pas pu atteindre. On vous met en bout de rang et c'est parti pour l'aventure !!!
Vous aurez alors la chance de suer votre vin avec nous, moment poétique rythmé par le cliquetis des pioche contre les cailloux de nos Terres Jaunes.
Pioche fournie clé en main, manche incassable, lame aiguisée, consommation: un bouteille à l'heure, rejet d'eau: 1 litre à l'heure, consommation CO2: dépend de l'ardeur du piocheur.
Matériel requis: chaussure de montagnes, beau chapeau, sourire et bonne humeur.
Expos été 2009.
Par THOMAS JULLIEN à 17:33 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
A partir de ce printemps, les expos reprennent à la Ferme Saint Martin !
De Juin à Septembre, vous pourrez venir admirer les oeuvres de trois artistes différents.
Du premier mai au 13 juin, Jean Bouchet expose son travail.
Après des études artistique à Paris, Jean BOUCHET, originaire de Vaison la Romaine, vit et travaille en Drôme provençale à Mérindol les Oliviers. Il a exposé dans de nombreuses galeries en France et à l’étranger (Angleterre, Allemagne, Belgique, Maroc, Italie …) et il est présent dans des collections de musées dont Aix en Provence, Narbonne, les Baux de Provence…
VERNISSAGE SAMEDI 2 MAI A 17 H 30.
Virgine Peyre expose ensuite entre le 15 juin et le 30 juillet.
Voici sa biographie
Je suis une fille de la campagne de Malaucène, où je vis et travaille (en free lance) depuis 22 ans. J' ai reçu ma formation de créatrice textile aux Arts Appliqués Duperré à Paris. Je crée des motifs pour les tissus imprimés ou tissés, mais j' illustre aussi des emballages de produits, je fais également tout un travail de recherche en ennoblissement de tissus, pour la haute-couture. Actuellement je mets en place des ateliers créatifs pour enfants, adolescents et adultes, afin de partager le plaisir que procurent le dessin, la peinture, la broderie, les activités manuelles. Dans le travail que j'expose, je m'efforce d'être digne de la munificence de la nature et de la restituer, en témoignage de ma profonde gratitude.
site : virginiepeyre.com
VERNISSAGE SAMEDI 20 JUIN A 18 HEURES
En guise d'illustration, voici un travail qu'ele a fait pour nous:
Enfin, Aude Mahusier viendra présenter son travail entre le premier aout et le 12 septembre.
Aude Mahuzier est née en 1972, en région parisienne. Après quelques essais dans le domaine de la bande dessinée et une année dans un atelier préparatoire aux écoles d'art, elle choisit de pratiquer la peinture en autodidacte, en travaillant sur le motif. La nature, les paysages marins et forestiers, les scènes nocturnes, sont des sujets qu'elle explore fréquemment, à l'aquarelle ou à la gouache. Aude Mahuzier expose régulièrement son travail depuis 1992, et donne des stages d'aquarelle en extérieur
VERNISSAGE LE SAMEDI PREMIER AOUT A 18 HEURES.
LA MISE 2009
Par THOMAS JULLIEN à 11:10 :: SALONS ET DEGUSTATION
Nous serons à la mise le 15 mars 2009 de 10 heures à 19 heures.
pour infos:http://blog.lamise.org/
LA DIVE BOUTEILLE
Par THOMAS JULLIEN à 11:05 :: SALONS ET DEGUSTATION
Nous serons à la Dive bouteille à Deauville les 23 et 24 février.
Vous pouvez aller voir les infos et la liste de tous les bons vignerons encore présents cette année sur http://diveb.blogspot.com/
LES TOQUéS VOUS FONT DEGUSTER LEURS DENTELLES !!!
Par THOMAS JULLIEN à 10:54 :: SALONS ET DEGUSTATION
A l'occasion de découverte en Vallée du Rhône, les Toqués des dentelles organisent une dégustation le lundi 16mars à partir de 17 heures. Nous avons le plasir de recevoir nos amis de la Loire qui seront là pour vous faire découvrir leurs vins.
Pour venir:
Dégustation réservée aux professionnels. Pour une question d'organisation, nous avons besoin d'une confirmation de votre venue. (merci de scanner l'image ci dessous et de l'envoyer à la Réméjeanne à l'adresse indiquée ou de nous envoyer un mail à partir de la rubrique contact, merci de votre compréhension)
NUAGES
Par THOMAS JULLIEN à 09:55 :: PAYSAGES
Les levers de soleil sont parfois époustouflants.
Pour une fois, le chateau du Barroux était plus embrumé que nous...
Le Mont Ventoux
Soleil se fait une petite place
Par THOMAS JULLIEN à 09:51 :: PAYSAGES
Cette photo à été prise durant les deux derniers jours de vendange 2008. Il était temps de finir.
Repas Bio Ventoux
Par THOMAS JULLIEN à 17:28 :: AU DOMAINE
Le premier repas defin d'année de la toute réçente association "les bioventoux" s'est passé au domaine.
www.bioventoux.fr
www.bioventoux.fr
Rencontres Bio dynamiques
Par THOMAS JULLIEN à 16:41 :: AU DOMAINE
Pour la seconde année au domaine à lieu une rencontre de plusieurs vignerons en bio-dynamie.
Ainsi, chacun peut mettre en commun ses impressions sur cette technique culturale, et nous pouvons ainsi partager certaines expériences et aussi apprendre à se connaître.
Noter conseiller Jacques Mell est à l'origine de ces réunions. il est notre conseiller en biodynamie, et nous vous invitons à visiter son site: www.biodynamieconseil.com
Nous le remercions pour son travail
Bien sur, nous avons été d'organiser un repas pour que chacun puisse faire plus ample conaissance, on à pas un métier facile...
Ainsi, chacun peut mettre en commun ses impressions sur cette technique culturale, et nous pouvons ainsi partager certaines expériences et aussi apprendre à se connaître.
Noter conseiller Jacques Mell est à l'origine de ces réunions. il est notre conseiller en biodynamie, et nous vous invitons à visiter son site: www.biodynamieconseil.com
Nous le remercions pour son travail
Bien sur, nous avons été d'organiser un repas pour que chacun puisse faire plus ample conaissance, on à pas un métier facile...
Elevage des vins.
Par THOMAS JULLIEN à 16:30 :: TRAVAUX
Comme vous pouvez voir dans la rubrique "travaux" , à droite, nous avons rentré l'année dernière un Foudre
(cuve en bois)
Cette année, son fréro vient d'arriver, et trois cuves en béton de la même contenance l'ont accompagné !
Nous avons tout d'abord commençé par faire un peu de place...
Avant d'aligner nos chers contenants
Une fois les trois cuves positionnées, nous avons pu rentrer le second foudre.
Cette année, son fréro vient d'arriver, et trois cuves en béton de la même contenance l'ont accompagné !
Nous avons tout d'abord commençé par faire un peu de place...
Avant d'aligner nos chers contenants
Une fois les trois cuves positionnées, nous avons pu rentrer le second foudre.
Millesime 2008
Par THOMAS JULLIEN à 16:02 :: AU DOMAINE
Nous avons fini les décuvages hier soir, et sommes finalement satisfaits de ce millésime.
Les vendanges cette année se sont étalées sur un mois.
Cela vient du fait que nous avons des parcelles à des altitudes différentes, sur des sols différents.
Aussi la maturité des cépages diffèrent.
De plus, le fait que les maturités soient hétérogènes est une particularité du millésime.
Nous avons donc coupé du raisin entre le 15 septembre et le 15 octobre.
Nous avons fait:
- 2 jours Cinsaults pour le rosé et une première cuve de Côtes du Ventoux Gérine les 15 et 16 septembre.
- stop une semaine
- 2 jours Pour les rousannes (notre cépage blanc le plus précoce) et jeunes vignes
- stop une semaine
- Puis une dizaine de jours (à partir du 29 septembre), ou là nous avons rentré les "Estaillades" et surtout toutes les "Terres Jaunes".
- Nous avons ensuite encore arrêté une semaine,et nous avons fini par les vieilles vignes et les parcelles en plus haute altitude.
L'équipe était très sympa, ( merci à tous, revenez quand vous voulez), une fois de plus c'était un plaisir de partager des moments avec les vendangeurs.
Cette année, nous avons mis en place deux équipes de 6, et cela est plus rapide qu'une seule équipe de 12.
Les fermentations se sont bien déroulées, il y a eu très peu de problème.
(Mis à part le fait que le groupe de froid à cassé, heureusement, Marcel Richaud à Cairanne nous en à prêté une pour la durée des vinifications)
Globalement le millésime sera bien équilibré, avec une maturité tout de même aboutie par rapport au fait que nous avons bien attendu le temps qu'il fallait.
Les vins seront prêt peut être une peu plus tard que pour le millésime 2007.
Bien sur, cela est toujours une première impression, et nous pourrons vraiment parler des vins une fois ceux-ci bien finis.
Nous vous attendons donc au domaine pour voir ce que vous pensez de ce dernier millésime !
prenons la route
Par THOMAS JULLIEN à 15:57 :: SALONS ET DEGUSTATION
Cette année, nous venons vous faire déguster nos vins et vous faire partager nos impressions sur notre travail et nos derniers millésimmes à Lyon, à caen et en Alsace.
DU 30 OCTOBRE AU 3 NOVEMBRE A LYON
Au salon des vignerons indépendants à la halle Tony Garnier. www.vigneron-independant.com
(Guy Jullien et sa soeur Maryse)
LE PREMIER ET LE 2 NOVEMBRE EN ALSACE
Au salon des bonnes bouteilles au domaine Bott Frères à Ribeauvillé
(thomas Jullien)
LE SAMEDI 22 NOVEMBRE A LYON
A la dégustation " on se met au verre " au Vercoquin. www.vercoquin.com
(thomas JULLIEN)
A CAEN LES 29 ET 30 NOVEMBRE
Avec l'association " à caen le vin " www.acaenlevin.com
(Michèle et Guy Jullien)
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Par THOMAS JULLIEN à 15:55 :: LES BIOVENTOUX
Depuis Avril 2008, nous faisons parti d'une nouvelle association, les bioventoux.
Les bioventoux, c'est un groupe d'agriculteurs bio, dans un secteur bien précis autour du Mont Ventoux.
Pour l'instant, c'est 12 vignerons convaincus que l'agriculture biologique est capitale pour préserver notre si bel environnement.
C'est aussi un site internet, www.lesbioventoux.fr qui décrit la philosophie de cette association, et qui présente les différents domaines participants.
Suite à une rencontre avec Marc Jolivet, nous organisons le premier festival Humour et vin bio, le 22 et 23 aout, à Pernes les fontaines !
Nous serions donc heureux de nous avoir avec nous pour voir le spectacle de Marc Jolivet, participer à nos ateliers du goût, voir notre spectacle de mime et ciné concert, et bien sur venir déguster nos vins.
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POUR AVOIR DES PLACES,
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- SE RENDRE A L'OFFICE DU TOURISME DE PERNES LES FONTAINES
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OU
- NOUS ENVOYER VOTRE REGLEMENT PAR LA POSTE ET NOUS VOUS RENVOYONS LES BILLETS DES RECEPTION.
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SI CELA EST POSSIBLE, MERCI DE PARLER AUTOUR DE VOUS DE CE FESTIVAL ...
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Henri Guibouret
Par THOMAS JULLIEN à 15:49 :: AU DOMAINE
Du 2 aout au 5 Septembre, henri GUIBOURET, expose ses tableaux céramiques sur le thème de "matière et transparence"
Vernissage le samedi 2 aout à partir de 17 heures 30.
Louis Faye
Par THOMAS JULLIEN à 15:13 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
Cette année, Louis Faye expose sur le thème "Autour du Ventoux"
Notre beau Géant de provence à donc été peint depuis plusieurs angles.
Expositions à voir du 23 juin au 31 juillet.
Vernissage le vendredi 4 juillet à partir de 18 heures.
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ça y est !
Par THOMAS JULLIEN à 15:11 :: AU DOMAINE
Quelques 2007 ont pris un peu de bouteille !
Les mises en bouteilles sont d'ailleurs toujours un moment agréable.
Guy JULLIEN est déjà en train de les apprécier, alors que son fils n'est toujours pas sorti du récipient dans lequel il était tombé quand il était petit.
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La cuvée de Côtes du Rhône est cette année rebaptisée "les romanins"
( romarins en provençal ).
Ce vin facile est vinifié pour être bu rapidement
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La Gérine 2007 correspond maintenant bien à ce que nous recherchons à faire avec ce terroir de St Hypollyte le Graveyron.
Du fruit, et comme le côtes du Rhône, de la facilité pour boire au printemps.
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On retrouve vraiment la typicité des terres jaunes sur le millesimme 2007.
Elles nous ravissent et sont déjà prêtes à boire.
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Nous sommes donc bien contents du millesime 2007.
Les vieilles vignes seront mises en bouteille avant les vendanges et Costanci après les vendanges 2008.
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Ce futur millesimme commence par un printemps pluvieux, ce qui n'est pour l'instant pas pour nous déplaire.
a suivre... et santé !
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(malgrès le fait que nous faisons du vin issus de raisins de l'agriculture biologique et vinifié sans sulfites, le vin reste une boisson à consommer avec une certaine modération.)
Luc Ta-Van-Thinh
Par THOMAS JULLIEN à 15:09 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
Du premier Mai au 14 juin, Luc Ta-Van-Thinh, Peintre, Historien de l'Art, et Auteur éditeur, expose ses oeuvres sur le thème de
"Fatrasies et autres Fantaisies"
tel: 06 11 38 45 32
Les vins animés.
Par THOMAS JULLIEN à 15:08 :: SALONS ET DEGUSTATION
Nous avons encore la plaisir cette année de participer au
FESTIVAL DES VINS ANIMES à Marseille.
Le week end prolongé du 17, 18 et 19 mai à la Friche.
Une vingtaine de vignerons de toute la France, des conférences/tables rondes, des ateliers oeno-ludiques, repas vignerons, festivités musicales et petites surprises.
plus d'infos sur http://www.desvinsanimes.com/
Evènement animé à ne pas rater, les vignerons seront en pleine forme...
Premi�re expo de l'�t�
Par THOMAS JULLIEN à 15:04 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
Exposition d'autochromes; photographies couleur prises il y à 70 à 100 ans sur des plaques de verres et de la fécule de pomme de terre pour fixer la couleur.
Cyclotouriste inlassable, poète de la couleur et photographe passionné, Pierre Elisée GRANGE (1873-1953), fasciné par la prodigieuse invention des frères Lumière, parcourt le grand quart sud-est de la France, l'Italie, La Suisse, la Belgique.
Nous avons le plaisir de vous proposer une exposition de reproduction de quelques uns de ses Autochromes, de différents paysages et personnages.
L'exposition dure un mois.
casseurs de cave
Par THOMAS JULLIEN à 14:43 :: TRAVAUX
Pendant ces derniers décuvages, nous avons comencé à faire de la place pour rentrer un foudre dans
la "cave de vieillissement"
Voici donc les marteaux piqueurs en pleine action pour casser un mur d'environ 80 cm d'épaisseur.
Nous voilà enfin prêts pour accueillir le foudre dans la cave.
(650 à 700 litres), et le foudre (3500 litres).
L'avantage ici est de profiter de l'oxygénation possible grâce au matériau bois,
sans trop boiser les vins.
En effet, au plus le contenat est grand, au moins le vin sera boisé.
Notons bien sur que toutes les cuvées du domaine ne passent pas dans des contentants en bois.
Voici donc notre foudre bien installé.
Si tout va bien, d'autres le rejoindront d'ici quelques années.
Explications
Par THOMAS JULLIEN à 14:33 :: TRAVAUX
Dans cette rubrique, il y a quelques illustration de travaux fait à la Ferme Saint Martin.
Ce sont les plus réçentes modification, mais ce ne sont ni les premières ni les dernières.
La Ferme Saint Martin est un lieu en constant travaux depuis Aimé JULLIEN, puis Guy et maintenant Thomas,
mais on peut dire que ce lieu est en travaux depuis le treizième siècle.
En effet, depuis la construction du couvent, les générations se sont succédées, laissant de nouveaux batiments à leur prochain.
Aujoud'hui nous tenons aussi à laisser une terres saine aux futures générations.