Par THOMAS JULLIEN à 12:23 :: AU DOMAINE
La famille JULLIEN vous souhaite tous les meilleurs voeux pour l'années 2010 !
Une santé de fer, un moral d'acier, un bon appétit et une large soif.
De l'amour et de l'amitié.
Beaucoup de bonheur et de bons moments passés avec vos proches.
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Par THOMAS JULLIEN à 12:22 :: AU DOMAINE
D'ici fin janvier, venez voir le programme des expos 2010 à la Ferme Saint Martin !!!
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Par THOMAS JULLIEN à 12:20 :: AU DOMAINE
Comme chaque année, faire les salons que l'on aime et que l'on soutient reste un un réel plaisir.
Nous seront présents à la remise les 25 et 26 janvier.
Et nous ne raterons pas la Dive bouteille, qui revient sur les rive de la Loire.
Une seule journée, c'est presque trop court !
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Par THOMAS JULLIEN à 15:44 :: SE LOGER,MANGER ET BOIRE DE BONNES CHOSES PRèS DE CHEZ NOUS
Au domaine
Nous avons un gîte pour 2 personnes, à côté de la cave, avec une terrasse
et une vue magnifique sur le mont Ventoux. Location à la semaine et le week-end
hors saisons, Michèle JULLIEN
tél : 04 90 62 96 40.
Le Dégoutaud
Un très beau mas provençal en pleine nature, 3 chambres d'hôtes, 3 gîtes.
Pour vous accueillir, Véronique et Pierre MARIN
Tél : 04 90 62 99 29.
WWW.DEGOUTAUD.FR
La Fontaine du Buis
Sylvie et michel sont ouverts toute l'année et vous attendent dans leur belle bastide.
Gîtes et chambres d'hôtes.
Tél : 04 90 65 03 87.
WWW.LAFONTAINEDUBUIS.COM
Les Joncas
Au gîte des Joncas chez Béatrice DEBIEVRE, la vue sur les Dentelles de Montmirail
est inoubliable.
( Gite 2 à 4 pers )
Tél 04 90 62 90 46
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Par THOMAS JULLIEN à 09:50 :: AU DOMAINE
C'est maintenant le moment de remplacer les vignes mortes.
Nous travaillons avec Lilian Berillon, qui est un pépinièriste en agriculture biologique.
Nous faisons les trous à la minipelle, et en profitons pour enlever les grosses touffes d'herbe que l'on arrive pas à enlever avec l'intercep.
travail très long mais super résultat.
En tout cas, la minipelle est bien plus efficace que la pioche animée par nos petits bras...
De plus, la minipelle accède facilement entre les rangées du bord de parcelles et les talus.
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Par THOMAS JULLIEN à 09:33 :: AU DOMAINE
le père noel nous a amené sur ses larges épaules un tracteur d'occasion presque tout neuf !
Avec ses 4 roues motrices ( indispensables dans nos coteaux ) et sa jolie cabine,
il sera essentiellement destiné aux divers traitements.
( bien entendu comme toujours selon les principes de l'agriculture biologique )
Si le papa noel à été gentil avec nous, au fond on sait pourquoi,
ne le dites à personne mais il se rappellait encore de sa visite l'année dernière...
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Par THOMAS JULLIEN à 14:15 :: LES TOQUéS DES DENTELLES (actualités)
tous nos meileurs voeux aux Toquettes et Toqués.
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Par THOMAS JULLIEN à 11:42 :: AU DOMAINE
Nous sommes déjà mi-décembre et les 2009 commencent à dévoiler leurs secrets …
Nous avons eu de belles vendanges encore cette année.
La finesse et la buvabilité du millésime 2008 fait place à la complexité et la puissance des 2009.
Nous avons eu la chance d’avoir une fois de plus une belle récolte.
Les vendanges se sont étalées sur un petit mois entre le 4 et le 30 septembre.
Après avoir commencé par une petite cuve de Gérine pour lancer la cave, nous avons fait le choix de faire une cuve de syrah rapidement, puisque la maturité pour cette parcelle et ce cépage était au rendez vous.
Ensuite, nous avons rentré le rosé, qui change de nom et d’étiquette cette année.
(bientôt la surprise…)
Les raisins entrant dans la composition des « Romanins » ( Côtes du Rhône ) sont arrivés à la cave dans la foulée.
Après une petite semaine de pause, notre joyeuse équipe a vendangé pendant 4 jours non stop, et d’autres coupeurs sont venus nous aider pour finir la première partie des
Terres Jaunes avant un épisode pluvieux.
Heureusement, le fait d’avoir des personnes en renfort nous a permis de bien avancer et de ramasser tout ce qui craignait la pourriture car il a finalement fait 100 mm en trois jours…
Ainsi c’est la pluie elle-même qui a arrêté les vaillants coupeurs, qui, partis dans le rythme, la tête dans la vigne, auraient coupé tous les raisins de l’appellation !
Suite à cela, les trois jours de pluie se sont traduits en un repos bien mérité pour l’équipe.
Pendant ce temps, le nez dans les cuves et les yeux rivés sur les nuages, on se demandait comment la météo allait dicter ce millésime, mais une fois de plus, le mistral après la pluie a été notre allié.
Un grand coup de vent nous a tout séché, les tentes et les foulards des vendangeuses se sont presque envolés !
Après deux jours de mistral, nous voilà reparti pour la suite ;
Estaillades , puis seconde partie de nos adorées Terres Jaunes.
Suite à cette étape, nous avons décidé d’attendre une semaine de plus pour Costanci et
Saint Martin.
Bingo, la météo a été bonne et cette dernière semaine de maturité à été très propice a la qualité de nos deux vins d’élevage.
Après avoir fêté la fin de ces belles vendanges comme il se doit,
nous avons repris nos activités à la cave et bichonné nos levures qui sont toujours au travail en ce mois de décembre.
Voici notre équipe quasi
au complet,,,
quelle histoire !
-merci à vous tous-
Les premières dégustations des 2009 révèlent un très beau millésime, avec de belles maturités, de l’amplitude et aussi beaucoup de fruit.
Les premières cuvées du domaine resteront facile à boire et nous sommes très content d’ Estaillades, Terres Jaunes, Saint Martin et Costanci.
Il est encore un peu tôt pour que les vins s'expriment vraiment, alors vivement le Printemps !
En attendant le plaisir de vous informer des premières mises en bouteilles des 2009,
les activitées hivernales reprennent à la Ferme Saint Martin.
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Par THOMAS JULLIEN à 16:41 :: AU DOMAINE
Chers professionnels,
En ces temps de forte chaleur, les départs ne se font plus qu'une seule fois par semaine, le mardi.
Ainsi, les vins ne risquent plus de se retrouver bloqués tout un week end dans des entrepôts - fournaises.
les vins vous remercient de votre compréhension.
la famille JULLIEN.
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Par THOMAS JULLIEN à 10:09 :: AU DOMAINE
Au niveau des vignes, on ne s'ennuie pas en ce moment.
Suite aux belles pluies de cet hiver, l'herbe et la vigne se sont mis à pousser plutôt rapidement...
Cela veut dire qu'il faut arriver à faire divers travaux en même temps, ce qui n'est pas forçément évident.
Heureusement,
Nous travaillons en famille mais aussi en équipe, et nos trois gaillards; Karim, Lotfi et Max sont très actifs actuellement.
D'ailleurs, puisque que l'on y vient, je tiens à préciser que personne n'a pris le temps pour accéder à notre super offre de musculation et de bronzette, de l'article ...entre parenthèse... du 31 mars.
Donc voici une autre proposition, toujours aussi alléchante.
Nous offrons 18 bouteilles de Cuvée Saint Martin ( vieilles vignes de 60 à 100 ans ) du millésime 1998, à la personne qui arrive à suivre notre Ami Lotfi à la pioche pendant une petite journée.
oui oui, vous ne rêvez pas , repartez avec 18 Saint Martin 1998 si vous arrivez à suivre Lotfi à la pioche pendant 8 heures !!!
En parallèle des vignes, d'autres 2008 ont été mis en bouteille, et les vins maintenant sont prêts à boire, avec modération,
alors santé !
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Par THOMAS JULLIEN à 09:47 :: AU DOMAINE
C'est une fois de plus avec plaisir que nous participons à la dégustation de Moulin Pey Labrie chez les Hubeau les 21 et 22 juin 2009.
d'après la liste, il va y avoir de bonnes choses...
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Par THOMAS JULLIEN à 11:07 :: LES TOQUéS DES DENTELLES (actualités)
Les Toqués des Dentelles montent à Paris pour faire déguster leurs derniers millésimes.
Le lundi 27 avril, entre 10 et 18 h au Pharamond, 24 rue de la grande truanderie, Paris 001,
venez découvrir les dentelles de la vallée du Rhône...
Quatrième Mi-temps au bar à vin les Pipos après la dégustation.
www.lespipos.com
De gauche à droite, thomas et Guy JULLIEN, de dos et de face dans le miroir; Fred de la quincave (cave dans le 6 ème) www.quincave.com, et Christian Vache, domaine la Monardière a Vacqueyras www.monardiere.fr.
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Par THOMAS JULLIEN à 18:16 :: AU DOMAINE
Cette année, nous faisons dans la simplicité et vous proposons un repas avec des produits issus de l'agriculture biologique,
le samedi 23 mai à midi.
Prix: 30 € tout compris,
Uniquement sur réservation, vous pouvez réserver à partir de la rubrique contact du site.
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Par THOMAS JULLIEN à 18:08 :: AU DOMAINE
Le printemps est là, il est temps pour tout le monde de faire un peu d'exercice.
Vous qui cherchez à pratiquer un peu de musculation et qui voulez faire bronzette, vous avez la chance, grâce à ce fabuleux site internet, d'acceder à une offre exceptionelle.
Nous vous proposons un stage de piochage, durée indéterminée.
Le principe est simple: il faut arracher l'herbe que l'intercep n'a pas pu atteindre. On vous met en bout de rang et c'est parti pour l'aventure !!!
Vous aurez alors la chance de suer votre vin avec nous, moment poétique rythmé par le cliquetis des pioche contre les cailloux de nos Terres Jaunes.
Pioche fournie clé en main, manche incassable, lame aiguisée, consommation: un bouteille à l'heure, rejet d'eau: 1 litre à l'heure, consommation CO2: dépend de l'ardeur du piocheur.
Matériel requis: chaussure de montagnes, beau chapeau, sourire et bonne humeur.
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Par THOMAS JULLIEN à 17:33 :: EXPOSITIONS AU DOMAINE
A partir de ce printemps, les expos reprennent à la Ferme Saint Martin !
De Juin à Septembre, vous pourrez venir admirer les oeuvres de trois artistes différents.
Du premier mai au 13 juin, Jean Bouchet expose son travail.
Après des études artistique à Paris, Jean BOUCHET, originaire de Vaison la Romaine, vit et travaille en Drôme provençale à Mérindol les Oliviers.
Il a exposé dans de nombreuses galeries en France et à l’étranger (Angleterre, Allemagne, Belgique, Maroc, Italie …) et il est présent dans des collections de musées dont Aix en Provence, Narbonne, les Baux de Provence…
VERNISSAGE SAMEDI 2 MAI A 17 H 30.
Virgine Peyre expose ensuite entre le 15 juin et le 30 juillet.
Voici sa biographie
Je suis une fille de la campagne de Malaucène, où je vis et travaille (en free lance) depuis 22 ans.
J' ai reçu ma formation de créatrice textile aux Arts Appliqués Duperré à Paris. Je crée des motifs pour les tissus imprimés ou tissés, mais j' illustre aussi des emballages de produits, je fais également tout un travail de recherche en ennoblissement de tissus, pour la haute-couture.
Actuellement je mets en place des ateliers créatifs pour enfants, adolescents et adultes, afin de partager le plaisir que procurent le dessin, la peinture, la broderie, les activités manuelles.
Dans le travail que j'expose, je m'efforce d'être digne de la munificence de la nature et de la restituer, en témoignage de ma profonde gratitude.
site : virginiepeyre.com
VERNISSAGE SAMEDI 20 JUIN A 18 HEURES
En guise d'illustration, voici un travail qu'ele a fait pour nous:
Enfin, Aude Mahusier viendra présenter son travail entre le premier aout et le 12 septembre.
Aude Mahuzier est née en 1972, en région parisienne. Après quelques essais dans le domaine de la bande dessinée et une année dans un atelier préparatoire aux écoles d'art, elle choisit de pratiquer la peinture en autodidacte, en travaillant sur le motif. La nature, les paysages marins et forestiers, les scènes nocturnes, sont des sujets qu'elle explore fréquemment, à l'aquarelle ou à la gouache. Aude Mahuzier expose régulièrement son travail depuis 1992, et donne des stages d'aquarelle en extérieur
VERNISSAGE LE SAMEDI PREMIER AOUT A 18 HEURES.
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Par THOMAS JULLIEN à 11:10 :: SALONS ET DEGUSTATION
Nous serons à la mise le 15 mars 2009 de 10 heures à 19 heures.
pour infos:http://blog.lamise.org/
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Par THOMAS JULLIEN à 11:05 :: SALONS ET DEGUSTATION
Nous serons à la Dive bouteille à Deauville les 23 et 24 février.
Vous pouvez aller voir les infos et la liste de tous les bons vignerons encore présents cette année sur http://diveb.blogspot.com/
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Par THOMAS JULLIEN à 09:58 :: PAYSAGES
(sous la neige)
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Par THOMAS JULLIEN à 09:55 :: PAYSAGES
Les levers de soleil sont parfois époustouflants.
Pour une fois, le chateau du Barroux était plus embrumé que nous...
Le Mont Ventoux
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Par THOMAS JULLIEN à 09:51 :: PAYSAGES
Cette photo à été prise durant les deux derniers jours de vendange 2008.
Il était temps de finir.
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Par THOMAS JULLIEN à 17:28 :: AU DOMAINE
Le premier repas defin d'année de la toute réçente association "les bioventoux" s'est passé au domaine.
www.bioventoux.fr
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102 trackbacks
Par THOMAS JULLIEN à 16:41 :: AU DOMAINE
Pour la seconde année au domaine à lieu une rencontre de plusieurs vignerons en bio-dynamie.
Ainsi, chacun peut mettre en commun ses impressions sur cette technique culturale, et nous pouvons ainsi partager certaines expériences et aussi apprendre à se connaître.
Noter conseiller Jacques Mell est à l'origine de ces réunions.
il est notre conseiller en biodynamie, et nous vous invitons à visiter son site: www.biodynamieconseil.com
Nous le remercions pour son travail
Bien sur, nous avons été d'organiser un repas pour que chacun puisse faire plus ample conaissance, on à pas un métier facile...
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Par THOMAS JULLIEN à 16:30 :: TRAVAUX
Comme vous pouvez voir dans la rubrique "travaux" , à droite, nous avons rentré l'année dernière un Foudre
(cuve en bois)
Cette année, son fréro vient d'arriver, et trois cuves en béton de la même contenance l'ont accompagné !
Nous avons tout d'abord commençé par faire un peu de place...
Avant d'aligner nos chers contenants
Une fois les trois cuves positionnées, nous avons pu rentrer le second foudre.
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