Challenges - 14 septembre 2011

Coup de coeur

Beaumes-de-Venise
Domaine La Ferme Saint-Martin
Saint-Martin 2009

Le brillant et discret vigneron bio Guy Jullien élabore autour de ce village du Vaucluse de solides rouges de grenache noir.
Sa cuvée Saint-Martin 2009 est expressive et généreuse, portée par des notes de fruits noirs, de réglisse, d’épices.
On aime le velouté de la texture qui se prolonge sur des notes de cacao, un riche grenache élevé en foudre qui reste harmonieux.