Gault & Millau

Avant le gel de 1956, ce domaine de 36 hectares, qui appartient depuis toujours à la famille Jullien, était en polyculture. Situé à 400 mètres d’altitude sur la commune de Suzette, 23 hectares sont plantés en vignes certifiées en bio. Les vins sont majoritairement produits en appellation Beaumes-de-Venise rouge (15ha), côte du Ventoux rouge et rosé, Côtes du Rhône rouge et blanc.
Les vins bénéficient d’un élevage dans une ancienne chapelle du XIIe siècle.

Terres Jaunes
Un naturel incroyable avec ce fruité gourmand et précis, que la délicatesse d’une brassée de fleurs vient rendre plus aérienne. Superbe velouté d’une texture tendre et vivifiante à la fois.

Costancia
nous aimons ces vins à l’approche naturelle exprimant le terroir avec vérité. La trame est ferme certes, mais le fruit l’enveloppe avec tendresse.