» Thomas Jullien, vigneron en vin naturel à la Ferme Saint-Martin »
» A Suzette, entre le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, Thomas Jullien est viticulteur en vin naturel,
une appelation non reconnue, un terme utilisé par les vignerons bio qui en plus de ne pas utiliser de pesticides
ou d’engrais chimiques dans la vigne , refusent d’utiliser des produits œnologiques comme l’anhydride sulfureux ,
les levures sélectionnées ou l’acide tartrique pour acidifier le vin à la vinification.
Un choix délibéré, qui a conduit son parcours depuis l’enfance. »
Parcours de vie, une émission d’Eric Dehorter sur France 3 Provence Alpes
et France 3 Côte d’azur