La Revue du Vin de France 2012

La Revue du Vin de France 2012

Des pionniers bien toqués Domaine Richaud et la Ferme Saint-Martin Dans le sud de la vallée du rhône, Marcel Richaud et Guy Jullien ont fait la réputation des rouges de Cairanne et de Beaumes-de-Venise. Envoûtants. Au coeur des Dentelles de Montmirail se trouve l’un...
La Revue du Vin de France Guide 2012

La Revue du Vin de France Guide 2012

Terres Jaunes 2010 Un petit excès de gaz carbonique rend ce jus savoureux tumultueux sous la langue. Dense, de très bonne allonge et doté d’une note rétro légèrement truffée, il passera un quart d’heure en carafe avant d’être servi à 17°C. Que du bonheur. Beaumes de...
Premières mises des 2011

Premières mises des 2011

Et c’est parti pour les premières mises de nos chers 2011. Toujours entre questionnement, redéfinition de différents paramètres des futurs millésimes, assemblages. Les vins au printemps nous surprennent, s’étirent, baillent, se dévoilent, se réveillent. Le fils sert,...
Vendanges 2011

Vendanges 2011

Il y a des vendanges comme ça, où l’ambiance est particulière, où les moments sont forts. Nous sommes alors peut être plus réceptifs, plus sensibilisés aux particularités du millésimme. l’équipe Si les 2011 vous plaisent, regardez bien les personnes de cette photo,...
Challenges – 14 septembre 2011

Challenges – 14 septembre 2011

Coup de coeur Beaumes-de-VeniseDomaine La Ferme Saint-MartinSaint-Martin 2009 Le brillant et discret vigneron bio Guy Jullien élabore autour de ce village du Vaucluse de solides rouges de grenache noir.Sa cuvée Saint-Martin 2009 est expressive et généreuse, portée par...