La Revue du Vin de France 2008

La Revue du Vin de France 2008

L’or et le pourpre de Beaumes-de-Venise Domaine de la Ferme Saint-MartinGuy Jullien a été l’un des premiers à révéler le potentiel du secteur de Suzette, qu’il continue à explorer à travers des assemblages variés, élaborés en fonction de la nature des parcelles ou de...
Guide Hachette des Vins 2008

Guide Hachette des Vins 2008

Domaine de la Ferme Saint-Martin Cuvée Saint-Martin 2005 Cette cuvée issue de raisins bio (90 de grenache, 10% de syrah) fut coup de coeur l’an dernier : le permier de cette jeune appellation. En 2005, on découvre un vin grenat à reflets violacés, qui exprime les...
Millésime 2007

Millésime 2007

Quelques 2007 ont pris un peu de bouteille ! Les mises en bouteilles sont d’ailleurs toujours un moment agréable. Guy Jullien est déjà en train de les apprécier, alors que son fils n’est toujours pas sorti du récipient dans lequel il était tombé quand il était petit !...
Cuisine & vins

Cuisine & vins

Beaumes-de-Venise 2004 Les mariés de rhône, syrah et grenache, forment un couple uni dans ces Terres Jaunes.Dans leur sol argilo-calcaire, ils libèrent leurs personnalités pour l’équilibre du vin. Fins effluves de laurier et d’épices, notes de fruits, cassis, myrtille...