Omnivore

Omnivore

Beaumes au cœur Guy Jullien se niche dans une des plus dynamiques appellations du Rhône : beaumes de venise, qui vit au rythme effréné de sa coopérative. Lui, a tracé son chemin depuis belle lurette et a vite engagé le dialogue avec ses terroirs. Une première cuvée...
Le Nouvel Observateur

Le Nouvel Observateur

Costancia 2004La cerise très mûre s’accompagne d’une fine touche de violette et de réglisse dans une bouche très ronde, généreuse en diable, aux tanins d’une grande...
Gault & Millau 2007

Gault & Millau 2007

L’ancien couvent ou chapelle Saint-Martin a de fameux héritiers, et la Ferme Saint-Martin en est un. Aimé Jullien s’installe en 1964 et c’est aujourd’hui Guy Jullien qui gère les 23 hectares de vignes. Labourées, cultivées en bio, elles sont travaillées afin d’obtenir...
Guide Hachette des Vins 2007

Guide Hachette des Vins 2007

Cuvée Saint-Martin 2004 Des grottes, ou beuames, creusés dans la colline contre laquelle repose la commune, ont donné leur nom à Beaumes-de-Venise. A 7km du coeur de l’appellation, le petit village de Suzette occupe le versant est des Dentelles de Montmirail, à 410 m...
Le Dauphiné – Guide des vins 2007

Le Dauphiné – Guide des vins 2007

La Ferme Saint-Martin La Gérine, côtes-du-ventoux rouge 2005 Guy Jullien, membre des « Toqués des Dentelles » – qui revendiquent l’idée de vins authentiques, faits dans le respect de la nature-, possède un magnifique domaine de 22 ha en banquettes, où la vigne...