Revue de Presse

Terres Jaunes 2010 Un petit excès de gaz carbonique rend ce jus savoureux tumultueux sous la langue. Dense, de très bonne allonge et doté d’une note rétro légèrement truffée, il passera un quart d’heure en carafe avant d’être servi à 17°C. Que du bonheur. Beaumes...

Coup de coeur Beaumes-de-VeniseDomaine La Ferme Saint-MartinSaint-Martin 2009 Le brillant et discret vigneron bio Guy Jullien élabore autour de ce village du Vaucluse de solides rouges de grenache noir.Sa cuvée Saint-Martin 2009 est expressive et généreuse, portée...

Coup de coeur Beaumes-de-VeniseDomaine La Ferme Saint-MartinSaint-Martin 2009 Pour le grand public, Beaume-de-Venise rime avec la douceur du muscat, le blanc doux le plus connu produit autour de ce village du Vaucluse.Mais les plus brillants vignerons du secteur,...

Avant le gel de 1956, ce domaine de 36 hectares, qui appartient depuis toujours à la famille Jullien, était en polyculture. Situé à 400 mètres d’altitude sur la commune de Suzette, 23 hectares sont plantés en vignes certifiées en bio. Les vins sont majoritairement...

Sur les splendides hauteurs de suzette, guy jullien poursuit sa voir discrètement mais sans dévier : avec toute l’ampleur...

Cuvée Saint-Martin 2005 Du grenache pour l’essentiel, un bouquet complexe (fruits noirs écrasés, tabac et eau-de-vie de prune). L bouche est généreuse, croquante, avec du gras et des tanins fermes. Confit ou magret de canard feront un bel...

Domaine de la Ferme Saint-Martin Cuvée Saint-Martin 2007 Les 25 hectares de ce domaine, qui jouit d’une vue imprenable sur le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail, sont conduits en agriculture biologique.Cette cuvée parée d’une robe rouge profond livre un...

Domaine La Ferme Saint-Martin Cuvée Saint-Martin 2004 Le style de ce vin tend vers la fermeté et les possibilités d’évolution. Plus réservé que la moyenne, il ne manque pourtant pas d’intérêt car il possède du fond, révèle du terroir. Minéralité au nez, arômes...

La Gérine 2006 Belle robe vive à reflets violines, nez avec de l’éclat, sur des notes de pivoine, violette, olive noire, chocolat. Une attaque fraîche annonce une bouche primesautière et joyeuse, à la finale gourmande sur la griotte. un vin de soif à servir frais à...

Le domaine bénéficie d’un panorama magnifique, et les vins sont nets et francs. la cuvée saint-martin a une robe rubis foncé, des arômes de fruits très murs, d’épices et de poivre et des tanins soyeux. nous ne saurions que vous engager à retenir les prochaines...

Domaine de la Ferme Saint-Martin Rien que pour la vue, ça vaut le détour...Le village de Suzette en contrebas, le Ventoux à gauche, les Dentelles de montmirail à droite, le Lubéron et les Alpilles au loin... Génial !Les vins valent absoluement le voyage aussi avec...

L’or et le pourpre de Beaumes-de-Venise Domaine de la Ferme Saint-MartinGuy Jullien a été l’un des premiers à révéler le potentiel du secteur de Suzette, qu’il continue à explorer à travers des assemblages variés, élaborés en fonction de la nature des parcelles ou...

Domaine de la Ferme Saint-Martin Cuvée Saint-Martin 2005 Cette cuvée issue de raisins bio (90 de grenache, 10% de syrah) fut coup de coeur l’an dernier : le permier de cette jeune appellation. En 2005, on découvre un vin grenat à reflets violacés, qui exprime les...

Beaumes-de-Venise 2004 Les mariés de rhône, syrah et grenache, forment un couple uni dans ces Terres Jaunes.Dans leur sol argilo-calcaire, ils libèrent leurs personnalités pour l’équilibre du vin. Fins effluves de laurier et d’épices, notes de fruits, cassis,...